Si queremos calentar el mosto dentro de un recipiente mediante energía eléctrica, necesitaremos realizar la ebullición mediante resistencias eléctricas. Estas resistencias deberán reunir unas condiciones especiales, con elementos tubulares y racord fabricados en acero inoxidable y sobre todo, con una concentración del calor por cm2 lo más baja posible. Las resistencias eléctricas de […]
Por debajo de 14ºC, el inicio de la fermentación maloláctica es práctimamente imposible. Las levaduras no se desarrollan si el vino no alcanza al menos una temperatura constante de 20ºC. Las resistencias eléctricas con cubierta de silicona alimentaria se utilizan para calentar el vino contenido en tanques. Las resistencias de silicona, al […]
Resistencias anticondensación La condensación puede ser un problema para el funcionamiento de algunos aparatos o máquinas. La condensación se forma por causa de las fluctuaciónes de temperaturas exteriores e interiores. Esta condensación en forma de gotas de agua, provoca derivaciones a tierra de los componentes eléctricos. Por ello, es importante disponer de […]
Resistencias eléctricas en granjas Muchas de las granjas suelen encontrarse en zonas altas o a la intemperie. Con la llegada del frío, los ganaderos corren el peligro de ver enfermar a sus animales por la bajada de temperatura dentro de los establos. Aunque las puertas de los establos protejan de la lluvia, del […]
La hostelería es el sector en donde el uso de las resistencias eléctricas se hace imprescindible. Es uno de los sectores con más consumo energético. Actualmente, los negocios de hostelería reformados o nuevos cuentan con una instalación donde se consume gran cantidad de energía eléctrica que se transforma en calor: hornos, microondas, lavavajillas, […]
Aunque la palabra “radiación» pueda aparentar peligrosa, la radiación infrarroja controlada no resulta dañina para el ser humano. El sol emite radiaciones que van desde la ultravioleta hasta el infrarrojo. Dentro de esta escala tenemos la luz visible con la que podemos ver los objetos y distinguir los colores. Tanto ésta como la […]